SOĞANLI VE SOSLU FIRINDA TATLI PATATES NASIL YAPILIR

Fırında Tatlı Patatesi soğanlı ve soslu

Şimdi Mine’da soğanlı ve soslu tatlı patatesi fırında pişirmeyi deneyin. Veya ana yemek kategorimizden diğer güzel tarifleri keşfedin.

Fırında Tatlı Patatesi soğanlı ve soslu yapmak için gerekli malzemeler

Tatlı Patatesler

Kavrulmuş Soğan

Sos

  • 1 kg tatlı patates (yaklaşık 8 adet)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı fleur de sel
  • 2 yemek kaşığı beyaz un
  • ¼ çay kaşığı biber
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 300 gr soğan, ince halkalar halinde
  • 4 yemek kaşığı sadeyağ
  • 200 gr taze krema
  • 1 demet maydanoz, ince kıyılmış
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • küçük biber
  • kırmızı biber

Fırında Tatlı Patatesi soğanlı ve soslu
Fırında Tatlı Patatesi soğanlı ve soslu

Fırında Soğanlı ve soslu Patates yemek tarifi

Tatlı patatesler

Tatlı patatesleri 3 kez çatalla delin, fırçayla yağ, tuz ile yağlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 220°C’ye ısıtılmış fırının ortasında yaklaşık 45 dakika.

Kavrulmuş soğan

Un, kırmızı biber ve tuzu karıştırın, soğan halkalarını partiler halinde içine atın. Arıtılmış tereyağını bir tavada ısıtın. Soğan halkalarını iki seferde yaklaşık 10 dakika kızarana kadar kızartın. Çıkarın, mutfak kağıdının üzerine boşaltın.

Sos

Crème fraîche ve frenk soğanı karıştırın, baharatlayın. Patatesleri fırından çıkarın, ortadan kesin, biraz ayırın, taze krema ile doldurun. Üzerine soğan halkalarını dağıtın, üzerine kırmızı biber serpin.

[wp-rss-aggregator ]

Bir yanıt yazın