Potansiyel favori tariflerle Alman kremalı domates çorbası: Aromatik domatesler, havuç ve kerevizle birleşerek kendinizi iyi hissettiren bir yemek sunar. Üstünde çıtır çıtır ev yapımı krutonlar ile çok mutluyuz!
Domates Kremalı Çorba – Tarif:
200 gr kereviz
2 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 defne yaprağı
2 yemek kaşığı domates salçası
750 ml sebze suyu
1 kutu domates (her biri 800 gr)
Tuz
biber
Şeker
4 yemek kaşığı krema
Hazırlık; Alman domates kremalı çorba
- Kerevizi soyun ve doğrayın. Havuçları temizleyin, soyun ve parçalara ayırın. Soğan ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın.
- Yağı bir tencerede ısıtın. Kerevizi, havucu, soğanı, sarımsağı ve defne yapraklarını 2-3 dakika kavurun. Domates salçasını ekleyin ve kısa süre soteleyin. Et suyunu ve konserve domatesleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Çorbayı iyice püre haline getirin, tuz, karabiber ve şekerle tatlandırın. Kremalı domates çorbasını kaselere dizin ve her birini 1 yemek kaşığı krema ile süsleyin.
Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.