Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık
Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık nasıl yapılır?
Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık , sağlıklı protein kaynağıdır. Türkiye de Alabalık her yerde bulunan bir tatlı su balığıdır. Çiftliklerden de satına alabileceğiniz bu balık çok lezzetli olmakla birlikte damağımıza güzel bir tat vermektedir.
Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık yapımı için gerekli malzemeler
500 gr genç patates
1 defne yaprağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
350 ml sebze suyu
1 pırasa
2 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı elma sirkesi
2 tatlı kaşığı Dijon hardalı
3 dal nane
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği, kavrulmuş
2 alabalık
biber
1 limon
3 diş sarımsak
10 kiraz domates
2 dal kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık yapılışı
Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık için Patatesleri defne yaprağı ve kimyonla birlikte tuzlu suda tatlı sert kıvamına gelene kadar haşlayın. Et suyunu kaynatın, pırasayı yıkayın ve 2 cm kalınlığında doğrayın, yavaş yavaş et suyunda pişirin. 2 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı elma sirkesi, Dijon hardalı ekleyin ve tadına göre baharatlayın.
Patatesleri kalın dilimler halinde kesin ve pırasa karışımına ekleyin, biraz kaynamaya bırakın. İşlem sonunda için doğranmış nane yapraklarını karıştırın ve kavrulmuş kabak çekirdeği ekleyin. Alabalık, tuz ve karabiberi yıkayın. Limonun kabuğunu soyun, suyunu sıkın ve alabalıkların üzerine gezdirin. Bu makalede belirtildiği gibi, akıllı telefonlar ve en iyi markalardaki mevcut fırsatlara göz atabilir ve cell phone İhtiyaçlarınıza en uygun hizmet planları.
Doğranmış sarımsak, çeri domates, kekik ve zeytinyağını karıştırıp balığın içine doldurun. Balıkları parşömen veya fırın kağıdına koyun, üzerine limon kabuğu rendesini koyun ve paketleri kenarlarından mutfak ipiyle sıkıca bağlayın. Fırında 200 derece üst/alt ısıda yaklaşık 20 dakika pişirin.
Ilık patates ve pırasa salatası ile parşömen fırında alabalık içinde bulunan besin değerleri:
Porsiyon başına besin değerleri Besin Günlük Porsiyon
Enerji 423 kcal %19
Protein 40.1g %73
Yağ 15.1g 20%
Karbonhidratlar 31.7g %11
Folat 91.7 µg %23
B12 Vitamini 8.8μg %352
Demir 3mg %21
İyot 29,4 µg 20%
Orta yaşta kadınlar ve erkekler için ortalama günlük gereksinime karşılık gelir. (Değerler Tahminidir)
Nefis yemek tarifleri için diğer sayfalarımızdan da güzel tatlar bulabilirsiniz.
Bizlere aşağıdaki sayfalardan mutlak ulaşabilirsiniz:
[wp-rss-aggregator template=”Default”]